突發(fā) | 雀巢，美贊臣等4乳企生產(chǎn)存缺陷，被市場監(jiān)管總局通報！
原創(chuàng) 2018-04-17 岑熹 奶粉圈
昨晚，國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布了4份關于食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況的通報函件，涉及雙城雀巢有限公司、美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司、美廬生物科技股份有限公司、飛鶴（甘南）乳品有限公司等4家乳企在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在的缺陷并要求做出整改。
1、雙城雀巢有限公司
個別生產(chǎn)場所未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件；開袋取樣過的5袋J25917批次脫脂乳粉與該批脫脂乳粉一起存放在K原料庫中6排的50個托盤上，倉庫庫管現(xiàn)場不能確認其中4袋存放的托盤區(qū)位；查4165-1142007135批次的雀巢能恩金裝幼兒配方奶粉、4165-1142007062批次的雀巢力多精金裝3幼兒配方奶粉生產(chǎn)記錄及2017年6月洗手液領用記錄，有多處采用了涂改的方式且部分未簽名等。
2、美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司
防止管線上粉塵掉落的擋板防護面積不足;未能提供你公司自定的脂肪酸、維生素C、左旋肉堿和膽堿等檢驗方法與食品安全國家標準規(guī)定的檢驗方法定期進行比對或者驗證的記錄;提供的6份《隔離品處理簽批表》中未填寫隔離品的處理跟進記錄等。
3、美廬生物科技股份有限公司
危險化學品庫未設置良好的通風設施;2號空調機組（用于清潔作業(yè)區(qū)供風）的溫濕度監(jiān)控顯示“溫度12.9℃，濕度33.1%，機組停止運行，故障”，現(xiàn)場操作工人未發(fā)現(xiàn)該故障，未及時記錄并上報維修，且你公司未能提供該機組表冷器清潔記錄;2015年至2017年的檢驗能力比對報告僅有數(shù)據(jù)列表，未做檢驗能力的分析和評價;采用試劑盒法檢驗維生素B12和葉酸，未能定期與食品安全國家標準檢驗方法進行比對或驗證等。
4、飛鶴（甘南）乳品有限公司
企業(yè)編制了《包裝車間凈化空調機組管理規(guī)范（Q/QG-03-BZ-007）》文件，且規(guī)定了空調機組中風機、風機軸承箱、散熱片、機組內(nèi)部、風閥的維護保養(yǎng)制度,現(xiàn)場未能提供相應的維護保養(yǎng)記錄。
需要注意的是，截止發(fā)稿前，飛鶴（甘南）乳品有限公司已經(jīng)整改到位。
自組建國家市場監(jiān)督管理總局后，機構的改革工作一直在緊鑼密鼓地進行，近日國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《關于做好機構改革期間食品藥品監(jiān)管工作的公告》，提出在機構改革完成前，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局承擔的審評審批、監(jiān)督檢查等事項仍按原有規(guī)定辦理。這對奶粉圈無疑是個好消息，質量安全是奶粉生產(chǎn)的底線，國家通過月月抽檢、食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查、飛行檢查等多種手段，能促進乳企進行生產(chǎn)自查自糾，有利于提升奶粉的安全水平。此次被通過的4家乳企都存在或多或少的問題，《奶粉圈》新媒體認為質量安全事無大小，乳企都應引起重視，將每個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)管理落到實處，在生產(chǎn)過程中嚴格把控質量安全大關。
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